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重塑·驅(qū)動·破局 | 2025中外酒店品牌創(chuàng)新力論壇圓滿謝幕！
重塑·驅(qū)動·破局
2025年3月31日，由上海博華國際展覽有限公司主辦的2025中外酒店品牌創(chuàng)新力論壇于上海·浦東，新國際博覽中心·E4館圓滿舉辦！今年論壇以“重塑·驅(qū)動·破局”為主題，邀請了國內(nèi)外TOP酒店集團的高層領(lǐng)導(dǎo)、設(shè)計師、供應(yīng)端等代表參與并分作主題分享。
10+位具有影響力的嘉賓齊聚一堂，共同探討中高端品牌、下沉市場、跨境出海、國民酒店等當下熱點酒店熱點議題，立足酒店品牌價值，推動酒店商旅市場的創(chuàng)新擴容，釋放出聚勢向上的時代強音！
品牌賦能，思悟之旅
周濤
仲量聯(lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部
董事總經(jīng)理
主題演講：動能前瞻，睿見上海
周濤先生聚焦上海酒店市場的最新動態(tài)與投資趨勢。投資市場呈現(xiàn)三大特征：一是交易活躍度提升，2023-2024年上海酒店交易額達127億元，占全國總量29%；二是高凈值人士成為主力買家，占比超76%；三是資本化率分化明顯，一線城市維持在4.5%-5.5%，而二線城市超8%。最后，他透露仲量聯(lián)行即將發(fā)布《中國酒店投資白皮書》將進一步揭示二三線城市價值洼地和新型文旅目的地機遇。
王磊
溫德姆酒店集團
大中華區(qū)首席發(fā)展官
主題演講：品牌標桿-中高端酒店的領(lǐng)跑邏輯
王磊先生系統(tǒng)闡述了溫德姆酒店集團通過“一店一設(shè)計”策略強化差異化競爭優(yōu)勢，將地方文化元素融入酒店設(shè)計，如新加坡溫德姆酒店等案例，以及2024及2025年開業(yè)的成都中鴻溫德姆至尊酒店、新昌溫德姆至尊酒店、曲靖陸良溫德姆酒店等20余家酒店，均體現(xiàn)這一特色化發(fā)展路徑。在對業(yè)主支持方面，溫德姆提供全周期服務(wù)，涵蓋戰(zhàn)略采購降成本、利用全球銷售網(wǎng)絡(luò)推廣以及開展運營培訓等。憑借?“業(yè)主至上” 理念、強大品牌矩陣和會員體系，溫德姆在中高端酒店市場占據(jù)領(lǐng)先地位。
孫健
洲際酒店集團
大中華區(qū)首席發(fā)展官
主題演講：四大金剛投資精選
孫健先生在演講中系統(tǒng)闡述了洲際酒店集團“四大金剛”中高端品牌戰(zhàn)略。 他提到，根據(jù)埃森哲的分析，中國的酒店市場已從高速增長轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)健增長，未來10年年均增速仍會達到6.4%，且增速最快的是中高檔市場。目前中高端市場的連鎖化率僅有22%，遠低于39%的市場平均連鎖化率。由此預(yù)見，在未來10年，中國的酒店市場將呈現(xiàn)“得中高端者得天下”的戰(zhàn)略格局。秉承“在中國，為中國”的發(fā)展戰(zhàn)略，洲際酒店集團重點布局四大中高端核心品牌：智選假日定位年輕商旅客群；假日酒店主打經(jīng)典商務(wù)和家庭歡聚；逸衡酒店聚焦健康生活方式；筑格酒店強調(diào)屬地文化探索。
周量
九牧集團
市場中心副總裁
主題演講：品牌·產(chǎn)品·服務(wù)全鏈路升級 賦能酒店
周量先生通過對當下酒店行業(yè)的分析，指出九牧集團致力于打造酒店全鏈路解決方案。九牧集團作為全球領(lǐng)先的智能衛(wèi)浴解決方案提供商，能夠提供多品牌、全品類、全空間的選擇，覆蓋客戶售前、售中、售后全流程產(chǎn)品及定制服務(wù)需求。圍繞“智慧體驗、美學設(shè)計、定制滿足”的產(chǎn)品方案核心，匯集全球設(shè)計資源，支持聯(lián)合共創(chuàng)。明星套系怡曼、智尚鴻蒙、智凈等系列多次榮獲國際獎項。而THG Paris作為九牧的高端產(chǎn)品線，致力于打造優(yōu)雅非凡的極致法式衛(wèi)浴體驗，成功應(yīng)用于頂奢酒店、超級豪宅、超豪華私人定制。
閆健
首旅如家酒店集團
發(fā)展中心總經(jīng)理
主題演講：向下扎根-錨定下沉市場，穩(wěn)抓縣域流量
首旅如家通過多品牌矩陣精準布局，品牌體系覆蓋從舒適型、中高端到高端奢華全品類，并創(chuàng)新推出YUNIK電競等特色品牌，滿足多元化需求。首旅如家在運營方面具備突出的優(yōu)勢，主要集中于以下三點：一是投資模型極具性價比，在縣域開展項目時，優(yōu)質(zhì)項目投資回收期能夠大幅縮短至2-3年。二是為加盟商提供全周期加盟支持，從前期的選址勘察，到后續(xù)的供應(yīng)鏈管理，構(gòu)建起一套完整的閉環(huán)式服務(wù)體系。三是強大的會員體系為運營效率提供了堅實保障。
張曉虎
華住集團
戰(zhàn)略發(fā)展副總裁
主題演講：向下扎根-華住市場下沉之我見
張曉虎先生分享了對于華住集團的下沉策略的理解和觀察：一是品牌組合及產(chǎn)品升級，通過“金三角戰(zhàn)略”優(yōu)化下沉市場品牌組合，持續(xù)升級迭代漢庭、桔子、全季等品牌，同時提升品牌一致性；二是運營本地化，強調(diào)區(qū)域市場洞察，和本地化拓展、營銷及服務(wù)；三是集團賦能，依托會員流量、數(shù)字化能力和供應(yīng)鏈能力，支撐下沉市場的快速擴張。華住通過品牌、產(chǎn)品、運營的多維升級，結(jié)合集團資源，抓住政策與消費趨勢紅利，加速下沉市場布局，實現(xiàn)規(guī)模與服務(wù)的雙重突破。
錢進
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會監(jiān)事長
希爾頓集團大中華區(qū)及蒙古總裁
致辭
當下中國酒店業(yè)正處于轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，消費者需求已從單純的功能滿足轉(zhuǎn)變?yōu)閷w驗的追求。在此背景下，打造具有溫度、文化內(nèi)涵與差異化的品牌價值，成為酒店業(yè)發(fā)展的核心所在。只有賦予酒店品牌獨特文化魅力，提供個性化、有情感的服務(wù)，滿足消費者對高品質(zhì)體驗的期待，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，推動中國酒店業(yè)邁向新高度，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
楊兵?
萬達酒店及度假村
副總裁
主題演講：萬達酒管集團的全球化發(fā)展與品牌賦能
楊兵先生表示，全球旅游業(yè)加速復(fù)蘇，中國出境游、入境游需求釋放且結(jié)構(gòu)變化，為海外布局帶來機遇，應(yīng)重點布局東南亞、歐洲及中東等中國游客高增長地區(qū)，設(shè)計契合年輕客戶群需求的產(chǎn)品。但中國酒店品牌海外拓展面臨國際品牌競爭、文化差異、政策法規(guī)等挑戰(zhàn)，需平衡品牌差異化、本地化運營與成本控制。萬達酒店在國內(nèi)布局廣泛，并且已在土耳其、老撾、泰國等海外多地開展布局，以“輕資產(chǎn)輸出 + 文旅融合”為核心推進全球化，未來還會繼續(xù)探索“酒店+在地體驗”模式，并踐行可持續(xù)發(fā)展。
張剛
尚美數(shù)智酒店集團
SVP兼國際酒店事業(yè)部總裁
主題演講：深化出海優(yōu)勢，中國酒店“一帶一路”投資新機遇
在 “一帶一路” 倡議推動下，中國企業(yè)出海成績斐然，海外營收規(guī)模大，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在東南亞和南亞等地市場占有率高。同時，政府積極鼓勵企業(yè)出海，出臺多項支持政策，經(jīng)AI分析顯示跨境出海是未來熱門賽道。張總進一步對 “一帶一路” 相關(guān)國家的酒店行業(yè)展開微觀剖析，他指出印尼、越南、哈薩克斯坦等國旅游業(yè)回暖，成為投資熱門地。中國酒店憑借標準化產(chǎn)品、管理體系和高智能化水平等優(yōu)勢，切入這些市場極具競爭力。然而，政策法規(guī)、業(yè)務(wù)流程、團隊管理、政治局勢和金融貨幣等方面的風險也需要謹慎規(guī)避。
趙佳俊
西蒙電氣（中國）有限公司
主題演講：WIN TOGETHER?西蒙電氣酒店產(chǎn)品解決方案
趙佳俊先生分享到，針對酒店行業(yè)，西蒙電氣提供覆蓋奢華至經(jīng)濟型全品類的閉環(huán)解決方案，推出S20、M7、M6H等系列開關(guān)與智能控制產(chǎn)品；創(chuàng)新開發(fā)璇璣光學技術(shù)，用于智能照明系統(tǒng)；涵蓋千兆AP面板、快充插座等創(chuàng)新電子智能配套單品，解決新時代用戶痛點。西蒙電氣將功能性與美學價值深度融合，為酒店業(yè)主提供從產(chǎn)品到智能控制的完整價值鏈服務(wù)，持續(xù)深化“WIN ?TOGETHER”理念，打造差異化空間體驗，與生態(tài)伙伴共創(chuàng)價值。
呂航
元開酒店集團
市場銷售中心總經(jīng)理
主題演講：持續(xù)擴容-打造心價比的“國民酒店”
元開酒店集團涵蓋瑞廷西郊酒店、瑞廷雅爵酒店、嘉廷酒店等多個品牌，自主研發(fā)收益管理軟件鴻鵲，推出會員禮賞計劃尊旅會。瑞廷西郊酒店以“一店一主題”融合屬地文化，突破傳統(tǒng)模式，打造酒店+綜合業(yè)態(tài)，收獲眾多“金光獎”；瑞廷雅爵酒店專為時代精英打造，以“東意西境+天然氧吧”為設(shè)計理念，融合商旅、度假與社交元素。未來，元開酒店集團計劃憑借創(chuàng)新管理模式、貼心服務(wù)和獨特運營維度，在北京、上海、成都、重慶等國內(nèi)一線城市拓展版圖，致力于打造酒店住宿行業(yè)新標桿。
魏然
格美集團
市場營銷副總裁
主題演講：持續(xù)擴容-打造心價比的“國民酒店”
當下，格美集團核心戰(zhàn)略聚焦三個方面。在品牌矩陣布局上，致力于形成覆蓋中高端度假、商務(wù)及經(jīng)濟型的全品類酒店品牌體系；在運營管理方面，推行“三化”管理體系，通過標準化確保品牌一致性，依托168供應(yīng)鏈平臺實現(xiàn)精細化管理，運用“deepseek+AI”等智慧化工具優(yōu)化價格體系和營銷推廣。面對經(jīng)濟變革，格美還構(gòu)建了加盟商共生模式，與加盟商建立“利益共享、風險共擔”的伙伴關(guān)系。
張穗生
薩維爾文商旅集團
常務(wù)副總裁
主題演講：持續(xù)擴容-打造心價比的“國民酒店”
在中國龐大的消費市場中，酒店的目標客戶群體可以多關(guān)注活力老年人，深度挖掘銀發(fā)經(jīng)濟的潛力。酒店應(yīng)充分借力周邊配套，全方位提升居住環(huán)境品質(zhì)。此外，針對這一客戶群體進行合理的價格分層，在保障服務(wù)質(zhì)量的同時，實現(xiàn)酒店運營的開源節(jié)流與成本控制。通過精準定位、特色服務(wù)和科學運營，“心價比”國民酒店有望在銀發(fā)市場中脫穎而出，成為活力老年人的理想之選。
王心宴
蒙泰室內(nèi)設(shè)計公司
總裁/創(chuàng)始人
主題演講：從國際品牌與自創(chuàng)品牌案例看品牌塑造與設(shè)計賦能
王心宴女士通過案例系統(tǒng)闡釋了“設(shè)計賦能品牌”的核心方法論。在設(shè)計策略上，著重突出三個關(guān)鍵維度：深度挖掘在地文化，展現(xiàn)獨特地域風情；秉持“一店一故事”理念，對老建筑進行重塑，賦予酒店文化內(nèi)涵；注重運營思維，通過合理配比可復(fù)制的品牌標準與定制化在地設(shè)計，實現(xiàn)個性表達與商業(yè)效益的平衡。蒙泰設(shè)計不僅提升空間美學價值，更通過敘事性場景創(chuàng)造品牌記憶點，為酒店帶來更多溢價空間，印證“好設(shè)計即是好生意”的理念。
大咖對話，坐談前沿
高端圓桌論壇上，四位行業(yè)權(quán)威圍繞“品牌煥活的背后，如何以存量博增量？”這一核心議題展開深度思辨。與會專家通過跨維度的思想交鋒，展現(xiàn)了認知迭代之旅，構(gòu)筑起品牌長效增長的多維思想矩陣。
/ 主持人 /：
周濤?仲量聯(lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部董事總經(jīng)理
/ 分享嘉賓 /：
夏農(nóng)?希爾頓集團大中華區(qū)及蒙古業(yè)務(wù)發(fā)展總裁
朱曉東?君亭酒店集團董事長/總裁
江元驊?CCD香港鄭中設(shè)計事務(wù)所合伙人/副總裁/上海公司總裁
周濤
后疫情時代，新增酒店增速放緩，存量資產(chǎn)在酒店市場前景向好。通過哪些策略盤活存量市場，能讓存量資產(chǎn)實現(xiàn)價值最大化？
朱曉東
君亭酒店作為上市酒店企業(yè)，較早布局存量市場改造，積累了豐富經(jīng)驗。在老酒店改造中，通過租賃投資老舊酒店，對空間坪效和設(shè)計進行重塑，實現(xiàn)改造煥新。酒店行業(yè)項目結(jié)構(gòu)已呈現(xiàn)明顯變化，新增酒店僅占二成，老項目改造成為主流，不少商業(yè)地產(chǎn)也轉(zhuǎn)向酒店業(yè)態(tài)。以北京夜泊君亭為例，項目既保留老建筑原有風格，又融入現(xiàn)代化服務(wù)理念，實現(xiàn)產(chǎn)品升級，使得市場房價翻倍。君亭酒店在改造過程中注重提升酒店投資價值，這些舉措為盤活酒店存量資產(chǎn)，推動酒店行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展提供了極具價值的樣本。
夏農(nóng)
希爾頓憑借軟品牌策略與流量賦能，為盤活酒店存量資產(chǎn)帶來新解法。在存量酒店改造時，希爾頓引入軟品牌，既保留酒店原有特色，又植入希爾頓的服務(wù)標準與管理經(jīng)驗，快速實現(xiàn)本地化適配。與此同時，借助希爾頓龐大的客戶體系、官方預(yù)訂平臺，以及社交媒體營銷矩陣，為改造酒店引流，有效提升入住率。這樣一來，既能維持希爾頓的品牌辨識度，又能通過差異化經(jīng)營，挖掘酒店存量資產(chǎn)價值，推動存量市場的良性發(fā)展。
江元驊
在存量酒店改造中，通過挖掘并保留酒店原有特色，創(chuàng)造出獨樹一幟的空間敘事，為盤活存量資產(chǎn)提供了設(shè)計思路。改造時，我們團隊會深入探尋酒店的歷史文化底蘊，將其沉淀的情感元素融入新設(shè)計中，做到情感延續(xù)。同時，大幅提升空間美學價值，運用前沿的設(shè)計理念，對空間布局、色彩搭配與材質(zhì)選擇進行優(yōu)化，有效挖掘存量酒店資產(chǎn)的最大價值，推動存量市場良性發(fā)展。
周濤
存量改造離不開提升酒店經(jīng)濟效益，君亭酒店集團是如何判斷酒店具有營利性的呢？
朱曉東
君亭酒店在判斷存量改造酒店的營利性時，會以未來運營為導(dǎo)向進行綜合考量。首先，從項目租賃開始，就細致評估租金水平是否合理，確保在成本可控范圍內(nèi)。通過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)研和財務(wù)分析，預(yù)測5年內(nèi)的投資回報情況。綜合租金、品牌、投資定位等多方面因素，構(gòu)建全面的營利性評估體系，以此判斷酒店是否具有營利性，為存量改造項目的決策提供有力依據(jù)。
周濤
在存量資產(chǎn)改造的過程中，希爾頓在華的特許經(jīng)營模式會不會加快步伐，加大規(guī)模？
夏農(nóng)
希爾頓集團目前與業(yè)主的合作模式有委托管理和特許經(jīng)營，在存量資產(chǎn)改造中，特許經(jīng)營模式下，需要業(yè)主具備成熟的酒店運營經(jīng)驗，酒店的日常運營方面業(yè)主具有更多的自主性，業(yè)主方組建團隊，既能發(fā)揮業(yè)主積極性，又能借助品牌影響力提升酒店競爭力。
周濤
有請江總在允許的范圍內(nèi)給我們分享一下即將開業(yè)的前灘華爾道夫酒店的未來前景。
江元驊
前灘華爾道夫與外灘華爾道夫風格迥異，作為擁有深厚文化底蘊的品牌，華爾道夫在傳承經(jīng)典的同時，也積極擁抱創(chuàng)新。就拿設(shè)計來說，我們?nèi)谌肓诵路f創(chuàng)意，用獨特的方式詮釋美學，展現(xiàn)空間魅力。但請放心，這絕非對品牌標準的顛覆。華爾道夫酒店一貫的高雅氣場、優(yōu)質(zhì)硬件設(shè)施，以及卓越的服務(wù)品質(zhì)，都被完好保留。我們旨在以創(chuàng)新為筆，在品牌經(jīng)典的畫卷上增添靈動色彩，讓華爾道夫的魅力在時代浪潮中歷久彌新。
/ 特別鳴謝 /
–THE END–
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